Կարտոֆիլ Սունկ

Բաղադրությունը

1 կգ. փոքր կարտոֆիլ,
կարագ
աղ:

Պատրաստման եղանակները

Կարտոֆիլները լավ լվանալ, դնել կաթսայի մեջ և եփել մինչև կիսով չափ պատրաստ լինելը: Ապա սառեցնել կարտոֆիլները սառը ջրով: Սառչելուց հետո դանակի օգնությամբ սնկի տեսք տալ:
Ջեռոցամանի մեջ դնել ֆոլգա, կարագը հալեցնել և գուշությամբ լցնել ֆոլգայի վրա և հերթականությամբ շարել կարտոֆիլները: 
Եփել ջեռոցում 190 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե: ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ: